はじめに
忙しく働いていると、ついご飯をコンビニ弁当で済ませてしがいがちですが、コンビニ弁当には様々な添加物が使われていて、健康被害に繋がりかねない問題を持っていることがわかっています。そこで、添加物不使用のレシピサイトや、契約農家宅配野菜のサイトなど安全なご飯を提供してくれるところをご紹介したいと思います。
添加物不使用のレシピサイト・くみんちゅキッチン
オーガニックの野菜を使った無添加の料理にこだわったサイトです。シンプルに、普通の家庭にあるような素材で「こだわるけれどとらわれない」をモットーとした調味料や料理を作られています。
肩に力をいれることなく、自然にすっと真似できそうな料理が紹介されているのがポイントです。
契約農家宅配野菜のサイト・らでっしゅぼーや
肉、魚、野菜、個別食材など様々な食材を扱っています。一般的なスーパーでは入手困難な、産地、生産者、安全基準にこだわった商品が多いのが特徴です。農薬は反農薬が基本で、食品添加物が疑わしい食品は扱わない、アレルギーにも気を使う、放射能検査でも国の水準を下回る規制値を設定している、遺伝子組み換え作物を原則として扱わないと、かなり健康的な食品を取り扱っています。
契約農家宅配野菜のサイト・生活クラブ
らでっしゅぼーや同様に、肉、魚、野菜、個別食材など様々な食材を扱っています。一般的なスーパーでは入手困難な、産地、生産者、安全基準などにこだわった商品が多いです。農薬は減農薬が基本で、食品添加物が疑わしい食品は扱わない、アレルギーにはある程度気を使う、放射能検査では国の水準を下回る規制値を設定している、遺伝子組み換え作物は取り扱わないことを基本としており、らでっしゅぼーやと比較してやや甘い基準であると言えます。
まとめ
らでっしゅぼーやや生活クラブといった農薬の少ない食品にこだわった宅配業者から商品を買い、くみんちゅキッチンのサイトを参考に、無添加の料理を作ってみてはいかがでしょうか？
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